儿童饭团的做法

儿童饭团是一种营养丰富、美味可口的便当食品，适合儿童携带上学或户外活动。下面是一份简单而实用的儿童饭团的制作方法。

材料：

1. 米饭：建议选用糯米或寿司米，因为它们具有更好的黏性。

2. 蔬菜：例如胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、青豆等，可以选择儿童喜欢吃的蔬菜。

3. 蛋黄或鸡蛋：可以选用煮蛋、荷包蛋或炒鸡蛋等。

4. 腌制鱼或鸡肉：可以选择儿童喜爱的腌制鱼或鸡肉，例如酱油鸡肉块或照烧鱼块。

5. 海苔：作为包裹米饭的外层。

步骤：

1. 每次煮饭前，先用米饭多冲洗几次，以去除多余的淀粉，然后煮熟。煮熟的米饭应该稍微干一些，这样更容易团成型。

2. 将蔬菜切成适合儿童吃的大小和形状。例如，胡萝卜可以切成细丝，黄瓜可以切成小片，紫甘蓝可以切成小块，青豆可以留整粒。

3. 挑选一个可以团饭的小碗，并在倒入米饭前先在碗内涂一层薄薄的油，这样可以避免米饭粘在碗上。

4. 在碗底铺一层米饭，然后放入少许蔬菜、蛋黄或鸡蛋、腌制鱼或鸡肉，再铺上一层米饭。

5. 用勺子轻轻按压，使米饭紧实地黏在一起。然后用碗底推出团饭，这样可以保持饭团的形状。

6. 用剪刀将海苔切成合适的大小，将海苔围绕着团饭包裹起来，确保团饭在途中不会散开。可以用一些米饭粘在海苔上，以确保海苔和米饭黏合在一起。

7. 制作完所有的饭团后，放入冰箱冷藏，等到早上儿童上学前取出，方便携带。

这个儿童饭团制作方法简单易懂，而且可以根据孩子的口味进行变化，例如可以尝试添加其他蔬菜、水果或肉类。重要的是要确保食物的新鲜和卫生，以保证孩子的健康和营养摄入。