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【新闻】津门益德成闻药推陈出新让鼻烟走向世界

发布时间:2020-10-15 00:57:05 阅读: 来源:手动阀厂家

天津北方网讯:津门益德成闻药制作技艺,成功入选第四批国家级非物质文化遗产保护名录。日前,记者来到红桥区西沽公园内的中国传统医药益德成闻药文化博物馆,在这里市民可免费详细了解其传统制作工艺以及百年老字号的传承与发展,体会闻药在中国传统医学经典中的地位以及作用。如今,这一津门老字号焕发青春,在全国范围内建成了100家益德成闻药“传承所”,在全球五大洲开设销售网点,让中国的传统医药走向全球。

“说起闻药,大伙可能听起来有点陌生,但是如果你拿着这个,很多人就知道了。”在博物馆中,益德成闻药的第六代传人马卫东向记者展示众多做工精巧的鼻烟壶藏品。他告诉记者:“闻药源于中国一种古老给药方式与特定药剂,在近代由于西方鼻烟壶的传入,两者结合而为人所熟知。”

对于闻药的制作工艺之所以列入国家级非物质文化遗产保护名录,马卫东透露:“制作上等的闻药,需要三个月的周期,经过处理的各式药材碾磨成细粉后要视温度定时翻拌以保持空气流通,熏制加晾晒一次的时长就在15个小时以上。完整的熏制过程需要反复九次,再将药材放于陶缸中保存陈化至少四年的时间,待药性稳定后才能出售。”

有关这一老字号的历史,据天津档案馆记载,益德成闻药始于公元1710年,在天津估衣街东头锅店街1号开设“益德成闻药庄”。2005年,益德成闻药在沉寂了近四十年之后,在政府的支持下又恢复了生产,并由家族传承改为师徒传承延续第六代至今,成为国家级非物质文化遗产。

“近年来,在保持传统制作工艺、配方体系的基础上,我们开始了致力于用市场的力量和市场化运作的模式,开发其药用价值,并成功开发出一系列不失传统风味,又具有环保、医疗等功能特点的纯中药鼻烟。”马卫东告诉记者,“在产品包装工艺方面,结合现代人多元化的需求,设计出不同款式和包装。这些产品的问世不仅备受国人欢迎,同时海外市场更是火爆,这使得非遗传统可持续发展。”作为非遗传承人,马卫东坦言:“闻药是传统医学的一部分,但不能故步自封,需要在药剂和使用方式上跟上时代的步伐,非遗不代表一成不变,变化的非遗才有生命力。”

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