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红烧肉富含多种矿物质孕妇常食用有利胎儿健康《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:14:14 阅读: 来源:手动阀厂家

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

怀孕6个月,吃什么呢?今天就改变一下胃口,尝尝营养又美味的四款大餐吧。

一、鱼香肝片

营养分析:

黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。同时猪肝含有大量的铁,非常适合孕妇补铁。

制作方法:

1、将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。

2、用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。

3、炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。

二、橘味海带丝

营养分析:

橘皮有利于开胃消食,海带含有大量的碘元素,既增进孕妇食欲,亦可补充碘元素。

制作方法:

1、干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。

2、把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。

3、把干橘皮用水泡软,捞出。剁成细碎未,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用。

三、红烧肉

营养分析:

富含蛋白质、钙、铁、钾、钠等矿物质,孕妇常食对胎儿的健康十分有利。

制法方法:

1、材料准备:带皮猪肉400g,花生油30g,酱油、精盐各适量,料酒30g,白糖15g,大料少许,葱20g,姜20g。

2、将带皮猪肉去毛、洗净,切块;葱切段,姜拍破。将切好的肉用酱油稍腌,再用油炸至肉皮呈棕红色,捞出。

3、肉放入锅中,加水、葱、姜、大料、酱油、精盐、料酒、白糖;大火烧开后去浮沫,再用文火焖至肉熟烂,呈酱油色时即成。

四、油菜海米

营养分析:

孕妇食用,开胃去腻,有利于胎儿的生长发育和母体健康。

1、原料准备:油菜250g,海米15g,姜丝少许,花生油25g,白糖、鲜汤、精盐各适量,味精少许。

2、将油菜择洗干净,切成片;海米用温水泡发好。

3、炒勺上火,放油烧热,下姜丝炝勺,再放入油菜翻炒至断生时下海米,放精盐、白糖、鲜汤,稍炒后放入味精,炒匀后盛入盘内。

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