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澳大利亚科学家研制出能耐盐碱地的小麦有望缓解粮食危机-【zixun】

发布时间:2021-10-12 23:02:28 阅读: 来源:手动阀厂家

据法新社报道,澳大利亚科学家日前表示,他们已经培育出能在盐碱地里茁壮生长的小麦株,在水资源紧张和气候变化的今天,这项发现有助于提高粮食产量,供应全球与日俱增的人口。

科学家在盐含量高的土壤进行研究,发现拥有高耐盐基因的杜兰小麦比一般小麦产量最多可增加25%.这种耐盐的基因通过杂交育种的方式被植入商业化小麦中。

研究团队负责人吉利汉(Matthew Gilliham)表示,水分从植物根部送往叶部时,名为TmHKT1;5-A的基因有助除去水分中的钠。吉利汉任职澳大利亚南部的阿德莱德大学。

据了解,本次研究中拉丁学名为Triticum turgidum的杜兰小麦,用于制造意大利面和北非小米库斯库斯(couscous)。这种小麦对盐的敏感度比制作面包用的小麦(Triticum aestivum)高。

外界估计,到了2050年,全球人口会从现今的70亿成长至90亿。粮食需求也会增加70%.

若再加上气候变化对降雨模式的冲击,供应全球人口的挑战会更为艰巨。

盐含量问题已经成为干旱和半干旱国家一个非常严重的问题。通常这些国家的土壤含盐量较高,或者是灌溉用水的盐度高。

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