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江苏凌家塘市场菜价持续低位冬笋新鲜上市-【新闻】

发布时间:2021-04-05 19:19:12 阅读: 来源:手动阀厂家

江苏凌家塘市场:菜价持续低位 冬笋新鲜上市

注:以上批发平均价为该品种综合批发的统计平均价格,仅作参考,实际销售价格按产地、质量、规格的不同,随行就市。

本周气温下降,凌家塘市场各项交易稳中有降,交易价格也呈稳中趋降阶段。交易量方面:蔬菜交易继续回落,果品、水产品、荤食品交易稳定,副食品稳中有升,粮油交易涨幅明显;交易价格方面:蔬菜价格持续低位、水产价格稍有上涨,粮油、果品、副食品价格稳中有升,荤食品交易稍有回落。

本周蔬菜区菜源丰富,特别是地产菜上市量大且品种丰富,而本周地产青菜的销量已经位居销售榜首,地产小青菜的销量也高居四位位。地产菜大量上市、量多价低,导致近期客菜走量不大,价格也是持续四周回落,从监测数据显示,本周80%的蔬菜价格都较上周便宜15%以上,五毛菜、一元菜更是扎堆。本周生菜(1元/公斤)、白萝卜(0.6元/公斤)、平菇(2元/公斤)、药芹(1.5元/公斤)、香菜(2元/公斤)、茭白(1.2元/公斤)、慈菇(2.6元/公斤)、小白菜(0.5元/公斤)的价格均环比下跌30%以上,韭菜(2元/公斤)、菠菜(2元/公斤)、花菜(1元/公斤)、茄子(1.6元/公斤)、莲藕(2.5元/公斤)、筒蒿(1.5元/公斤)、西兰花(2.2元/公斤)、长豇豆(3.2元/公斤)的价格则环比下跌了20%以上。近期昆明菜开始批量上市,代表品种为优质豆王、刀豆,这些豆类错季上市,品质又好,所以在当前的低价期间,价格较为坚挺,批发价在6元/公斤左右。本周冬季鲜蔬精品——冬笋,抢鲜上市了。冬笋是公认的笋中皇后,相对于春笋,其肉质更为细嫩,营养更丰富,味道也更鲜美,向来倍受常州市民青睐。目前本地气温虽未降到寒冬,福建、江西等地冬笋已抢先上市了,因当前气候温暖,冬笋产量不高,上市量也不大。受当前低菜价影响,今年冬笋的上市价不是很高,由于产地不同、质量不同,价格稍有区别,目前福建笋的批发价在18元/公斤左右,江西笋16元/公斤左右。

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